僕と家族そしてフレンチブルドッグ@沖縄

南国の沖縄で暮らす家族とフレンチブルドッグ達との楽しい日々を紹介いたします。

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名護の中山そば

連休最終日

当ても無く、ふらぁ~と北部へドライブ。

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9月でこの日差しそして青い空。

ドライブ日和。


20140923_154000.jpg

海はまだまだ夏。

日中は暑い日々が続いてるので、まだ泳げそうです。



そして…

昼食は、沖縄そば屋へ。

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昔からある老舗なので建物は古いです。

実は、前々から気になっていて今回初めての訪問。



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中山そば(ソーキそば) と ジューシー(炊き込みご飯)

出汁は、かつお出汁で、案外あっさり、ても美味しかったです。

なんと、麺は、自家製麺の太麺で、スープとからみ絶妙味でした。

ジューシーは、昆布がたっぷり入り、こちらも美味しく頂きました。

くわっちーさびたん。


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お店の壁には、有名人のサインが。

コロッケさん、吉幾三さん、藤あや子さん、そして我が沖縄の天然キャラの具志堅用行さんと

沢山の方がいらっしゃってました。



そして…定番の

ドライブ休憩で、なかゆくい市場 おんなの駅へ

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毎度ながら、混み合って、賑わってます。


20140923_161452.jpg

何を食べようか悩むぐらい沢山の食べ物が…。

今回は、かまぼこ、イカ墨ジューシー、タコ焼き、ムール貝のウニソース焼きを頂き。

(食べるのに夢中になり写真を撮り忘れるという失態を…。)

〆に

20140923_163629.jpg

このぜんざいを頂きました。

ボリューム満点で黒糖の甘さが絶妙。

また、中に潜んでる白玉が柔らかくて美味しかったです。



実は今年、まだ海で泳いでないので、9月中か10月前半までに泳ぎに行きたいな。

綺麗な砂浜だと、こむぎ、ウーゴも喜ぶだろうし。




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ヒージャー汁(ヤギ汁)

夕ご飯は、ヒージャー汁。

DSC_3909.jpg

ヤギ汁です。


沖縄の方言で、「ヤギ」を「ヒージャー」といいます。



さて問題。。。

沖縄のヤギは、右・左、どちら利きでしょうか?



 5…



 4…



 3…



 2…



 1…



 0…



答えは、「左利き。」



沖縄の方言で、左利きを「ヒジャヤー」と言います。



つまらないネタで、すみません。<(_ _)>






食レポとして、ちょっと臭み(羊系)は、ありますが、臭くて食べれないってわけではありません。

苦手な人は、とことん苦手です。、

が…。大好きな人は、とことん大好きです。

飲んだ後の、絞めに1杯という人も居ますし。



臭み消しとして、ヨモギを入れるのですが、僕は無いほうが好き。

そして、刺身も美味しいんです。

柔らかくて、臭みは火を通した時より少ない。

不思議ですね。

お酒のツマミとして絶品です。



沖縄には、ヤギ汁専門店もいろいろありますが、まだ自宅でしか食べたことが無いので

お友達にヤギ汁好き好き人がいるので、今度、連れて行ってもらおうと思います。




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